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圧力鍋で超簡単!お店に出せるレベルの本格ミートソースパスタを作るよ

商品プロモーションを含みます。

圧力鍋で超簡単に作れてしまう本格ミートソースパスタを作りました。好き嫌いの多いうちの子も文句ひとつ言わず食べてくれる貴重なメニューの1つです。

この料理はここがおすすめ

  • 圧力鍋で簡単に作れる
  • 自宅で本格ミートソースパスタが作れる
  • 好き嫌いの多い子どもでも食べてくれる(はず)

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目次

この記事のYouTube動画

動画の最初の方はサラダを作ってます。邪魔だったら飛ばして見てね。

本格ミートソースパスタの作り方

材料(4人分)

  • パスタ…380g
  • 合びき肉…300g
  • 玉ねぎ…1個
  • にんじん…1/3本
  • パプリカ…1/4個
  • (他にもピーマン、セロリなどお好みで追加可)
  • バター…20g
  • オリーブオイル…大さじ2
  • 粉チーズ…少々

調味料

  • カットトマト…1缶
  • ブイヨン…1個
  • コンソメ…大さじ1
  • ウスターソース…大さじ2
  • ケチャップ…大さじ2
  • はちみつ…大さじ1
  • ナツメグ…少々
  • 塩・こしょう…少々

作り方

STEP1

手順1

玉ねぎ、にんじん、パプリカをみじん切りにする。

STEP2

手順2

圧力鍋にみじん切りにした具材と「調味料」を入れて加圧する。加圧終了後にバターを投入。

STEP3

手順3

パスタを袋の表記通りに茹で水を切る。再びパスタをフライパンに戻して、オリーブオイルを全体に絡める。

STEP4

完成

パスタをお皿に盛り、ミートソースをかける。最後に粉チーズを振りかけて完成!

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